Agriculture

L'agriculture est devenue une source importante de pollution et les paysages traditionnels ont pour une grande part, disparu. Toutefois, l'antagonisme entre nature et agriculture est loin d'être si fort si l'on considère à quel point l'agriculture dépend des ressources naturelles. Pour autant, la transformation des pratiques agricoles lors des dernières décennies a fait émerger une nouvelle catégorie de problèmes environnementaux.

Les grandes préoccupations :

Perte de la faune et flore, destruction d'habitat - Pollution des eaux souterraines et de surface, y compris la pollution marine - Pollution de l'air - Appauvrissement des nappes aquifères, salinisation des sols - Compaction des sols, érosion et pollution - Perte de biotopes - Changements des paysages - Odeurs - Utilisation de pesticides, d'engrais d'hormones, de produits vétérinaires - Abandon de l'agriculture traditionnelle - Utilisation de pesticides et d'engrais - Applications excessives d'engrais et de lisier menant à l'infiltration des eaux souterraines et de surface - Excédents de déchets d'élevage comme le lisier - Irrigation excessive ou peu contrôlée
Ammoniaque et oxydes d'azote dus aux unités d'élevage intensif, l'épandage, feux de litières et de déchets - Pratiques agricoles inappropriées (labour des sols vulnérables, utilisation de machines lourdes, épandage des boues d'épuration contaminées par les métaux lourds - Drainage, consolidation et amélioration des terres, suppression des haies et talus - Abandon des systèmes traditionnels - Augmentation de la surface des champs, mécanisation, suppression des caractéristiques traditionnelles, abandon des cultures - Elevage intensif, épandage des déchets d'élevage

L'agriculture occupe 42 % de la superficie de l'Europe. La taille des exploitations a tendance à augmenter en Europe occidentale tandis que l'importance de l'agriculture dans l'économie diminue. Les rendements agricoles et la productivité du travail dans l'agriculture ont régulièrement augmenté. L'agriculture peut engendrer une pollution des eaux, une baisse de la qualité des sols et des pertes de biodiversité .Elle peut aussi modifier les paysages, mais souffre elle même de la dégradation de l'environnement.

Académie d'Agriculture de France : http://www.inra.fr/AAF/index.htm
Héritière de la Société royale d'Agriculture fondée en 1761, l'Académie d'Agriculture a été à l'origine de la mise au point et de la diffusion des connaissances en agriculture de la fin du XVIIIème à la première moitié du XXème siècle. Elle reste aujourd'hui au service de l'Agriculture et de la Société par ses travaux de synthèse exposés au cours des séances hebdomadaires, ou encore par la rédaction d'avis et de vœux transmis aux Autorités de tutelle.
CEMAGREF : http://www.cemagref.fr
La recherche pour l'ingénièrie de l'agriculture et de l'environnement :
· Actualités : Annonces de colloques, manifestations... Contrats de
thèses. Recrutement...
· Dossiers thématiques : Chercheurs d'eau - Risques naturels
· Recherche : Systèmes aquatiques, l'eau et les déchets, le monde à dominante
rurale, l'agriculture et l'agro-alimentaire, des méthodes et des modèles
· Cemagref-éditions : ouvrages, logiciels, revue Ingénieries...
· Base de données Cemagref-publications. Base de données IPTRID (irrigation et drainage)
Centre technique pour l'agriculture et la coopération rurale (CTA) : http://www.agricta.org/index.htm
Site en anglais très bien documenté : Radio en ligne , Publications , Agenda des manifestations , Dossiers Agriculture et Développement , Service questions réponses ..etc..
CIRAD : http://www.cirad.fr
Le CIRAD est l'organisme français spécialisé en agronomie tropicale ..Il présente ses activités de recherche , publications , agendas ..ainsi que des ressources réalisées à l'occasion de manifestations pour le grand public , un site dédié aux techniques agricoles durables basées sur le semis direct , un autre sur les micro financements , la consultation en ligne du thésaurus de la FAO etc..
Formation et information - France : http://www.educagri.fr
Educagri est le site web de l'enseignement public agricole français . On y trouve tous les renseignements nécessaires dans ce domaine : Parcours de formations, Diplômes, Effectifs et filières, Formation continue des personnels, Réseaux thématiques, Coopération internationale, Agriculture et développement durable, Qualité en formation, Base de ressources éducatives multimédia , Educagri Editions, Catalogue d'éditeurs, Supports de cours, Plate-forme de formation en ligne , Annuaires, Services déconcentrés etc..
INRA : http://www.inra.fr
L'Institut National de la Recherche Agronomique présente ses diverses activités , ses actualités , les unités et les activités de recherche , un index thématique , les thèses , les colloques , les publications , ainsi que des dossiers sur des sujets d'actualité tels que les OGMs ..

Agriculture biologique

Tout " écolo " le savait depuis longtemps : l'agriculture biologique , " la bio " , est la seule solution possible aux nuisances que génère pour la santé humaine et celle des sols , l'agriculture des pesticides , mais depuis peu , la F.A.O. (Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture) a reconnu "officiellement" l'agriculture biologique (http://viard.eric.free.fr/fao.html ) en lui consacrant un programme de travail et en affirmant que ce type d'agriculture mérite "davantage de recherche et de développement". L'agriculture bio requiert "beaucoup plus de personnel que l'agriculture de type classique". Elle améliore également la santé des familles d'agriculteurs en évitant le recours aux pesticides.
Une étude menée en septembre 2000 par le Centre Régional (Nord) de la Consommation a montré que parmi les consommateurs interrogés, seuls 23% d'entre eux ont déclaré ne pas connaître les produits biologiques, tandis que 22% achètent des produits biologiques occasionnellement, et 8% en achètent régulièrement. Ils les achètent en grande distribution ou auprès de petits commerces spécialisés. Les acheteurs réguliers des produits bio sont plutôt issus des classes socio-professionnelles supérieures : plus de 40% d'entre eux sont des cadres ou des professions intermédiaires.
Cependant, pour les produits alimentaires, le goût et le prix restent les critères d'achat les plus importants.

Création d'une agence pour l'agriculture bio

Le ministre de l'agriculture et son homologue de l'environnement, ainsi que la FNAB (fédération nationale des agriculteurs biologiques) ont annoncé le 15 octobre la création d'une agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique. Cette nouvelle venue,dénommée "Agence BIO" est le premier groupement d'intérêt public (GIP) concernant le secteur de l'agriculture. Cette forme juridique qui permet à des structures publiques et privées de mettre en commun leurs moyens et compétences, devrait permettre de dynamiser l'agriculture biologique, dont le succès tant auprès des consommateurs que des distributeurs, incite un nombre croissant d'agriculteurs à convertir en partie ou en totalité leur exploitation au cahier des charges de l'agriculture bio. Un plan pluriannuel de développement encourage déjà économiquement la conversion des exploitations agricoles au bio et a permis un doublement des surfaces en trois ans. Ce plan s'est fixé pour objectif 5% des surfaces agricoles en bio à l'horizon 2005, ce qui est reconnu comme une croissance acceptable sans risque de dérapage de la filière, d'autant que durant les 10 dernières années, les premiers céréaliers bio ont appris beaucoup en matière de gestion des sols avec la mise en place d'outil informatique grâce à des financements internes (en Ile de France par exemple) ce qui facilitera les conversions à venir.

L'agence BIO, en crédibilisant le secteur, va aider à une meilleure compréhension entre chercheurs et agriculteurs. En effet, la recherche en bio ne pourra être réellement efficace que le jour où les chercheurs intégreront la philosophie de la bio; comme le note J. Frings (président des agriculteurs bio d'Ile de France) pour un agriculteur bio, la gestion des terres prend en compte
l'ensemble des paramètres (fertilisation, traitement, etc) tandis que les chercheurs travaillent sur une approche segmentée et non globale.

Un plan de développement encourage la conversion des exploitations agricoles à l'agriculture biologique : il a permis un doublement des surfaces en trois ans et se fixe un objectif de 5% des surfaces agricoles en bio à l'horizon 2005. La loi sur les nouvelles régulations économiques (mai 2001) dispose qu'un texte d'application définit les modes de production raisonnés en agriculture et les modalités de qualification des exploitations et de contrôle applicables.
Annubio : http://www.bio.cospro.com
Agenda des Foires,- Salons "bio" , Recherche d'un équilibre entre agriculture et nature - Annuaire des produits biologiques - Producteurs, Transformateurs, Distributeurs et Restaurants bio, pour l'alimentation, la santé, la forme, la beauté, l'habitat...
BIOBASE : http://www.agribio.com/Base/Recherche/biobase.cfm
Le Centre National de ressource effectue le dépouillement de plus de 130 revues agricoles et spécialisées en agriculture biologique.
Bio-Find: http://www.bio-find.com
Le moteur de recherche des produits bio : réglementation , annuaire , manifestations , adresses utiles
Biovert http://www.biovert.com
Vente de produits Bio en ligne - Agence de presse - Agenda - Annuaire - Magasins - Boutiques Bio - Communiqués - Petites annonces - Recettes - Santé - loisirs
Groupe de Recherche en Agriculture Biologique http://perso.wanadoo.fr/grab/grab
Le GRAB est un organisme de recherche , d'expérimentation et d'expertise dans les domaines de l'arboriculture , le maraîchage et la viticulture biologiques .Il propose des fiches techniques sur la fertilisation et la protection orgnaique des ciultures , le déherbage et l'environnement
IFOAM International Federation for Organic Agriculture Movements http://www.ifoam.org
La Federation Internationale des Mouvements d'Agriculture Biologique présente ses activités et celles de ses membres
Qu`est-ce que l`agriculture biologique? - Mission de l`IFOAM - Buts et activités - Financements - Règles de Base IFOAM pour la production et la préparation en Agriculture Biologique
Organic Consumers Association http://www.purefood.org/donation.htm
Plantes et graines bio : http://www.biogene.org
Excellent site ( en anglais ) sur les alternatives biologiques pour lutter contre l'utilisation des OGMs : les lois , des bulletins en ligne ..etc..

Agriculture raisonnée

Une solution intermédiaire en attendant l'agriculture bio ? Précisons cependant quelques points, parmi d'autres, très choquants:

· la culture des OGM n'y est pas interdite
· les promoteurs de cette agriculture sont le réseau FARRE qui regroupe les plus puissants intérêts de l'agriculture industrielle

Biogassendi ( http://www.biogassendi.com ) a publié en juin dernier un article intitulé : Agriculture raisonnée , raisonnante ou trébuchante ? "..Quoi qu'il en soit, si elle ne fixe pas rapidement quelques limites et interdits minima, elle risque de devenir une des plus grosses duperies organisées au détriment du consommateur.." : voir tout l'article sur http://www.biogassendi.com/biogassendi/editobiofr10.htm

Biogassendi y exprimait toutes les réserves que l'on peut émettre vis à vis d'une agriculture opportuniste qui ne définit pas clairement son cahier des charges et semble n'être qu'une opération marketing visant à re-crédibiliser l'agriculture industrielle, alors qu'elle en est le constat d'échec..

Il est tout à fait compréhensible que "Changer d'Agriculture" puisse faire peur et paraître impossible aux "paysans" tant les grands groupes industriels se sont rendus propriétaires de la Terre alors qu'elle n'appartient à personne et ne se donne vraiment qu'à celui qui sait la cultiver. Comment ont ils fait ? En amont, par leurs filières marchandes d'aliments et semences et les conseils de leurs techniciens, ils ont imposé leurs lois et leurs méthodes aux agriculteurs.
En aval ils ont imposé , par la grande distribution, des prix artificiellement bas qui ne permettent pas au producteur de vivre décemment. Et c'est ce système à broyer les agriculteurs, qui est la référence des programmes enseignés dans les écoles d'agriculture, si bien que cette dictature insidieuse en finit par paraître naturelle
L'agriculture Bio est indépendante et respecte la Terre et l'Homme.. Tous les pesticides utilisés dans l'agriculture raisonnée, même à dose raisonnée, ont un impact oestrogéno-mimétique sur les
populations animales qui y sont exposées, ainsi que chez l'Homme. Or cette action oestrogénique des pesticides se manifeste en particulier lors de l'embryogénèse, car ces substances parviennent à franchir la barrière placentaire (ainsi que cela est démontré par de nombreuses recherches américaines et danoises), et perturbent alors le développement embryonnaire, ce qui explique le taux anormalement élevé de troubles des organes sexuels chez les enfants et les animaux issus de mères exposées à ces substances, même à micro dose (pénis atrophiés, trouble de la fertilité, prédispositions accrues aux cancers du sein, de l'utérus, etc.).
Le réseau FARRE est financé par les producteurs de phytosanitaires (Aventis, Bayer...) en fonction de leur chiffre d'affaire

Culture Raisonnée Contrôlée http://www.caps.fr
Les exigences du consommateur, du citoyen et de la société obligeront les exploitants agricoles à s'adapter, en particulier au travers d'un ensemble de techniques de prévention des risques coordonné et organisé dans un système qualité conduisant à une agriculture durable, compétitive et sûre pour le troisième millénaire.
Mais pour atteindre ces objectifs, quel est le système cultural le mieux adapté ?
Est-ce l'agriculture traditionnelle des années 60, l'agriculture intensive ou extensive, l'agriculture biologique, ou l'Agriculture Raisonnée Contrôlée ?
Le site web expose les spécificités de chacune de ces agricultures et tente d'expliquer pourquoi l'agriculture raisonnée contrôlée est une solution pour produire une nourriture plus saine dans des conditions qui préservent l'environnement
FARRE : http://www.farre.org
L'association FARRE compte aujourd'hui près de 1000 membres, issus d'horizons divers : organismes du monde agricole et agro-alimentaire, environnemental, de la santé humaine et animale, entreprises de l'amont et de l'aval de l'agriculture et bien sûr des agriculteurs..Le site web explique les points de vue de l'association sur l'agriculture raisonnée , son actualité , présente les fermes de rencontre Farre , ses publications etc..
Agroalimentaire : http://sdgateway.net/topics/fr_106.htm
La Révolution Verte, qui a amélioré la sélection des plantes, l'irrigation et la fertilisation et accru la production mondiale de nombre de récoltes vitales, ne s'est pas produite sans casse à la fois pour la société et pour l'environnement. Par ailleurs, l'industrialisation de la production animale terrestre et aquatique a exacerbé son impact sur les environnements locaux. Compte tenu de la croissance démographique mondiale, la mise en place de systèmes agricoles capables d'assurer la sécurité alimentaire sans dévaster les systèmes environnementaux et sociaux, revêt désormais une grande importance et constitue l'un des axes primordiaux du développement durable. Les débats menés sur la biotechnologie et le commerce international mettent en exergue l'importance de ce secteur. De nombreuses contributions internationales explicitent ceci sur le site web !

AFIP
Association de Formation et d'Information Pour le développement d'initiatives rurales
http://www.globenet.org/afip/

Agreste
Statistiques et études sur l'agriculture, la forêt, les industries agoalimentaires, l'occupation du territoire, les équipements et l'environnement en zone rurale
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr

AGRIONLINE
Revue de presse sur l'actualité agricole
http://www.agrionline.com

ANDA
Association Nationale pour le Développement Agricole
http://www.anda.asso.fr

APCA
Les Chambres d'Agricultures
http://paris.apca.chambagri.fr/apca/default.htm

CEMAGREF
Institut de recherche pour l'ingénierie de l'agriculture
http://www.cemagref.fr/

CIRAD
L'organisme scientifique français spécialisé en agronomie tropicale
http://www.cirad.fr

CIVAM
Centre d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu Rural
http://www.civam.org

CNJA
Jeunes agriculteurs
http://www.cnja.com

La Confédération Paysanne
Syndicat pour une agriculture paysanne et la défense de ses travailleurs
http://www.confederationpaysanne.org

FAO
Food and Agriculture Organization of United Nations
http://www.fao.org

FARRE
Forum de l'Agriculture Raisonnée Respectueuse de l'Environnement
http://www.farre.org

FNSEA
Fédération Nationale des Syndicats d'Exploitants Agricoles
http://www.fnsea.fr

Inf'ogm
Site Francophone d'informations sur les OGM et les Biotechnologies
http://www.infogm.org

INRA
Institut National de Recherche Agronomique
http://www.inra.fr/

Ministère de l'Agriculture et de la Pêche
http://www.agriculture.gouv.fr

Transrural initiatives
Revue bimensuelles d'information et d'actualités agricoles et rurales
http://www.globenet.org/tri